Ingredientes:
500 g de harina; 1 cdita de sal; 2 cdas de aceite; 1/4 litro de agua tibia; 25 g de levadura de cerveza o un sobre de levadura seca.
Preparación:
Poner la harina de forma de corona sobre la tabla de amasar.
Deshacer con el agua tibia, poner en el centro de corona, agregar el aceite y sal, unir todo formando una masa más bien blanda, amasarla bien y dejar levar tapada en lugar templado. Cuando aumente el doble de su tamaño volver a amasarla un poquito y dejar levar nuevamente. Luego dividir en 2 y hacer 2 pizzas en molde de 34 cm de diámetro.
