Ensalada de berenjenas

Las berenjenas suelen ser utilizadas con frecuencia en las preparaciones de índole vegetariana, sin embargo, su delicioso y característico sabor puede aprovecharse para preparar una …

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Cazuela de choclos veraniega

Ingredientes: 6 choclos tiernos, desgranados 100 g de panceta ahumada 1 pimiento morrón 2 cebollas 2 tomates maduros pelados 2 cucharadas de aceite 1 cucharada …

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Paltas rellenas

Ingredientes: 2 paltas grandes no muy maduras 2 tomates maduros, sin piel y picados 1 cebolla mediana picada 1 cda de perejil, picado fino 1 …

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Ensalada Miss Melba

Ingredientes: 3 centros de plantas de lechuga bien blancos o 1 planta muy buena de lechuga capuchina 3 duraznos priscos maduros Jugo de limón Vinagre …

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