El arroz a la cubana es una de las recetas más sencillas de realizar ya que no se necesitan muchos ingredientes, de hecho, lo más probable es que tengas todos ellos en casa. Además, el tiempo de preparación es corto así que puede ser una excelente alternativa si no sabes qué preparar y no dispones de mucho tiempo.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 250 gramos de arroz
- 1/2 litro de agua
- 2 dientes de ajo finamente picados
- Tomate frito
- 1 plátano
- Sal al gusto
Preparación:
- En una cacerola calentar un chorro de aceite e introducir el ajo, sofreír y luego agregar el agua, esperar a que hierva. Esto ayudará a que el agua tenga todo el sabor del ajo, paso importante para obtener un arroz delicioso.
- Agregar sal al gusto y el arroz. Esperar un aproximado de 20 minutos hasta que esté listo.
- Aparte, calentar la cantidad necesaria de tomate frito y freír los 2 huevos.
- El sabor del plátano crea un contraste ideal en el sabor final del preparado, si es de tu agrado puedes freír algunas rodajas de plátano.
- Para la presentación, sirve un poco de arroz de base, encima tomate frito y corónalo con el huevo. Decora con las rodajas de plátano frito.