La pasta frola es un clásico de la repostería, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Con su base suave y crujiente, cubierta de dulce de leche o membrillo, es perfecta para acompañar un café o compartir con amigos y familia. ¡Una receta fácil y deliciosa!
Ingredientes:
- 100 gramos de azúcar
- 175 gramos de manteca
- 2 huevos
- 2 tazas de Harina
- 3 cucharadas de Royal o polvo para hornear
- Relleno: Puede ser dulce de membrillo, batata, dulce de leche o el dulce que se desee
- Coco rallado para decorar
Preparación:
- Batimos en un bowl manteca a temperautra ambiente con el azúcar.
- Integramos bien y vamos agregando los huevos de a uno.
- Espolvoreamos la harina y el polvo de hornear e integramos todo.
- Unimos todo pero sin amasar.
- Separamos 2/3 de la masa y acomodamos en una tortera enmantecada.
- Precalentamos el horno a 200 ºC y esparcimos en la masa el dulce de leche.
- Con el 1/3 de masa que nos queda armamos la rejilla y llevamos a el horno por 35 minutos o hasta que quede dorada.
- Opcional: Podemos agregar coco rallado por arriba para decorar.