No hay nada más delicioso que unos macarrones con queso, se pueden comer a cualquier momento del día y es uno de los platos preferidos por los pequeños de casa. Lo mejor es que se preparan muy rápido y sin complicarte la vida. ¡Ya verás lo jugosos que quedan!
Ingredientes:
- 150 gr. de bacon (si es ahumado, mucho mejor)
- 500 ml. De leche.
- 400 gr. de macarrones.
- 150 gr. de queso (el que más te guste)
- Una cucharada de harina.
- 1 pizquita de sal.
- 1 cda. de mantequilla.
- 1 cdta. de ajo en polvo.
Preparación:
- Cortaremos en trozos pequeños tanto el bacon como el queso.
- En una sartén a fuego suave, derretimos la mantequilla; luego, añadimos una cucharada de harina y mezclamos hasta que ambas se integren. Debemos tener especial cuidado en que no se formen grumos.
- Después añadimos el queso junto con un poco de leche y movemos hasta que el queso esté totalmente derretido hasta que se forma una crema. Si ves que la textura te está quedando espesa añade un poquito más de leche.
- Agrega el bacon, los macarrones y mezcla.
- Si deseas puedes añadir una cucharadita de ajo en polvo, para que se potencie el sabor, pero es opcional.
- Y finalmente, vierte en una fuente del horno y si deseas espolvorea queso rallado, hasta que llegue a un bonito color dorado. Retira y ¡a comer!
Una vez servido, puedes espolvorear perejil picado, y su sabor y olor serán irresistibles. ¡Buen provecho!
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