Receta corta y fácil de Pollo asado con papas.

Pollo asado con papas

El día de hoy traemos para ustedes una estupenda receta gracias a la cual aprenderemos a preparar un delicioso pollo asado con papas, plato con el que podemos sorprender a más de uno y que podemos preparar en distintas ocasiones.

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Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Ingredientes:

  • Un pollo de tamaño regular.
  • 1 kg. de papas medianas.
  • El zumo de 1 limón.
  • 1 copita de vino blanco.
  • ½ taza de agua.
  • Una cdta. de orégano.
  • 3 cucharadas soperas de agua.
  • 2 dientes de ajo
  • Cantidad necesaria de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Como en toda receta en la que usamos el horno, precalentamos en esta oportunidad a 180°C.
  2. Lavamos el pollo y quitamos todas las vísceras, colocamos en la bandeja para hornear y hacemos cortes transversales en el pecho.
  3. Luego agregaremos aceite de oliva, pimienta y limón para darle gusto a nuestro pollo. Debemos hacerlo con más énfasis en los cortes ya que son estos los que ayudan a que nuestros ingredientes penetren en el pollo.
  4. Para darle ese toque jugoso a nuestro pollo, haremos un preparado en la licuadora que incluirá ajo, aceite de oliva, vino blanco, agua, sal al gusto y orégano. Una vez licuado bañamos al pollo con dicha salsa.
  5. Agregamos las papas al costado de nuestro pollo para que se horneen simultáneamente.
  6. Por ultimo agregamos las papas en rodajas y dejamos cocinar durante 1 hora aproximadamente. Si observas que las rodajas de papas están cocidas, retíralas.
  7. Una vez cumplido el tiempo de horneado, retira, sirve y ¡disfruta!

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