Receta corta y fácil de Milanesas de cuadrada con ajíes y crema.

Milanesas de cuadrada con ajíes y crema

milanesas-de-cuadrada-con-ajies-y-crema

Ingredientes:
1 kg de milanesas de cuadrada; huevo y pan rallado según su propio estilo de preparación (con una o dos pasadas de empanado); aceite para freír; 1 cda de harina; 1/2 taza de crema de leche; 2 cebollas chicas; 50 g de manteca; 1 ají colorado; sal y pimienta a gusto.

Modo de preparación:
Preparar las milanesas como lo hace habitualmente y freírlas en aceite bien caliente. Una vez listas, colocarlas en una fuente para horno, espolvorearlas con la harina y cubrirlas con la crema.
Freír la cebolla en la manteca agregar el ají cortado en tiritas, salpimentar y cocinar 3 minutos a fuego moderado. Retirar del fuego y cubrir las milanesas con esta preparación, calentar a horno moderado y servir con papas fritas, o la guarnición que prefiera.

Recetas relacionadas que te pueden interesar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>