La que veremos a continuación es una receta que puede sacarte de más de un apuro ya que no necesita de mucho tiempo para tenerla lista, además de tener un delicioso sabor. Anímate a prepararla en casa y verás que será el nuevo plato favorito de tu familia.
Ingredientes:
- Un pollo en trozos.
- 50gr. de palta.
- 1 pieza de pan.
- 1 cebolla mediana.
- 1 tomate.
- 1 papa.
- 1 manzana.
- Aceite vegetal.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Salpimentar las piezas de pollo y freír. Reservar.
- Aparte, freír el tomate junto con la cebolla y la pieza de pan.
- Luego, licuar el preparado junto con la palta.
- La consistencia de la salsa resultante no tiene que ser demasiado espesa, por lo que, si esto ocurriese, se puede añadir un poco de agua.
- Picar la papa y manzana en pequeños dados.
- Agregarlos a las piezas de pollo junto con la salsa licuada y mezclar para integrar todos los ingredientes.
- Llevar a fuego lento hasta que las papas, manzanas y el pollo terminen de cocer.
- Servir acompañado de arroz blanco.