Ensalada Miss Melba

Ingredientes:

• 3 centros de plantas de lechuga bien blancos o 1 planta muy buena de lechuga capuchina
• 3 duraznos priscos maduros
• Jugo de limón
• Vinagre
• Condimentos a gusto y pimienta.

Preparación:

1. Cortar medianamente la lechuga, pelar los duraznos y cortarlos en gajos.
2. Condimentar a último momento mezclando un poco de jugo de limón con vinagre y los demás condimentos y moler pimienta por encima.