Masa para pizza

Ingredientes:

• 500 g de harina
• 1 cdita de sal
• 2 cdas de aceite
• 1/4 litro de agua tibia
• 25 g de levadura de cerveza o un sobre de levadura seca.

Preparación:

1. Poner la harina de forma de corona sobre la tabla de amasar.
2. Deshacer con el agua tibia, poner en el centro de corona, agregar el aceite y sal, unir todo formando una masa más bien blanda, amasarla bien y dejar levar tapada en lugar templado.
3. Cuando aumente el doble de su tamaño volver a amasarla un poquito y dejar levar nuevamente. Luego dividir en 2 y hacer 2 pizzas en molde de 34 cm de diámetro.