Receta corta y fácil de Tarta vienesa.

Tarta vienesa

tarta-de-vienas

Ingredientes masa:
400 g de harina leudante; 1 cdita de sal y 3 de azúcar molida; 175 g de manteca; 2 huevos; 3/4 de taza de leche fría.

Ingredientes relleno:
6 salchichas de Viena; 200 g de queso fresco en cubitos; 1 pimiento morrón; salsa ketchup, a gusto.

Modo de preparación:
Poner la harina mezclada con la sal y el azúcar en un tazón; agregar la manteca y cortarla con dos cuchillos hasta desgranarla. Agregar los huevos ya batidos con la leche y revolver hasta lograr una masa blanda. Dividir en dos bollos y con uno forrar una fuente de horno circular enmantecada y enharinada. Mezclar 4 salchichas picadas con el queso y el pimiento y rellenar la tarta, cubrir con la masa reservada. Llevar a horno fuerte hasta que la masa se note cocida y, sin apagar el horno, retirar la fuente y cubrir, en forma decorativa, con el resto de las sachichas cortadas. Volver al horno para calentarlar y servir con ketchup.

Fuente de la imagen: saboresenrecetas.com

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1 comentario

  1. Luisa dice:

    Señoras de casa porfavor esta receta esta deliciosa
    si me hacen caso me lo agradeceran de haber preparado esta tarta esquisita,los ingredientes puede que no les gusten pero cuando revuelves todo para el relleno,sabe exelente y totalmente delicioso,preparen esta receta que es maravillosa bueno las mamas que les encanta cocinar entren a http://www.recetascortas.com
    ahi podran encontrar maravillosos platillos.
    Bueno eso es todo lo que queria decir,visiten esta pagina!!!
    adios!!!!

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