Atún al champiñón

Ingredientes:

• 4 postas de atún frescos de unos 200 a 250 g cada uno
• 250 g de champiñón
• Perejil fresco
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Asar las postas de atún en una sartén de teflón rociada con spray vegetal.
2. Cuando estén cocidas de ambos lados retirarlas de la sartén y en el mismo recipiente saltear los champiñones crudos previamente fileteados junto con el ajo picado, la cebolla y el perejil.
3. Salpimentar, agregar nuevamente el atún y calentar todo junto por un minuto antes de servir.