Receta corta y fácil de Papas a la mostaza.

Papas a la mostaza

Las papas están presentes en la gran mayoría de recetas de cocina, y es que además de tener un sabor que se complementa con casi cualquier otro ingrediente, es una fuente indiscutible de energía y vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo.

Papas a la mostaza

Hoy, aprenderemos a preparar papas a la mostaza, una receta sencilla además de riquísima.

Ingredientes:

  • 4 papas de tamaño medio
  • Zumo de 10 limones
  • 5 cdas. de mostaza
  • 1 cda. de margarina
  • 1 diente de ajo
  • Orégano y pimienta al gusto

Preparación:

  • Lavar y pelar las papas, luego cortar en cubos pequeños.
  • En una olla introducir los cubos de papa y agua hasta que las papas estén cubiertas por completo. Poner a cocer por espacio de 10 minutos aproximadamente utilizando fuego alto.
  • Mezclar en un recipiente la mitad del zumo de limón con la mostaza, pimienta y orégano.
  • Cuando las papas estén listas, retirar del agua y dejar que enfríen.
  • Poner margarina en una fuente para hornear. Cuando las papas estén frías ponerlas en el molde y cubrirlas con la mezcla de mostaza previamente preparada, revolver y finalmente agregar el zumo de limón restante.
  • Llevar al horno a temperatura media por espacio de 30 minutos.

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