Ingredientes: 400g de chauchas, 400 g de zapallitos, 1 cebolla, 1 litro de caldo desgrasadom sal, pimienta, 1 cda. de maicena, perejil y orégano. Modo de preparación: Picar la cebolla y cocinarla en una cacerola antiadherente con rocío vegetal, cuando esté cocida incorporar el caldo, los zapallitos crudos rallados y las chauchas hervidas y picadas. [...]
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Ingredientes: 50 g. de margarina: 1 cebolla chica picada fino; 1 litro t medio de caldo; 6 cdas de sémola; sal y pimienta, a gusto; 1 cda de albahaca o perejil picado fino, y queso rallado a gusto. Modo de preparación: Freír la cebolla en la margarina hasta que se dore y añadirle el caldo [...]
