Ensalada de berenjenas

Las berenjenas suelen ser utilizadas con frecuencia en las preparaciones de índole vegetariana, sin embargo, su delicioso y característico sabor puede aprovecharse para preparar una …

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Milanesas de la huerta

Ingredientes: 1 tomate casi verde, grande 1/23 kg. de berenjenas negras 1/2 kg de calabaza 3 huevos 300 g de pan rallado 40 g de …

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