Soufflé de coliflor
Ingredientes: 600 g de coliflor previamente hervida en agua salada 200 g de ricotta descremada 2 huevos enteros 2 claras de huevo Perejil fresco picado …
huevos
Soufflé de Zanahorias
Ingredientes: 8 zanahorias de tamaño mediano 1 litro de leche 150 grs. de harina 100 grs. de queso rallado 100 grs. de manteca 6 huevos …
Nidos de espinaca
Ingredientes: 1kg de espinacas cocidas, bien escurridas y picadas 50g de manteca; 8 huevos Sal y pimienta, a gusto 8 cucharaditas de queso semiduro rallado. …