• Ingredientes: – 400 gr. de pulpa de mamón o papaya fresca. – 150 gr. de queso blanco descremado. – 2 huevos. – edulcorante artificial. – 1 gelatina sin sabor. – 100 cc. de jugo de naranja. – Colorante artificial amarillo. – 4 mitades de duraznos en almíbar dietéticos. – 1 mamón o papaya. – 200 [...]

  • Ingredientes: – 200 cc. de jugo de naranjas exprimidas. – cáscara rallada de una naranja. – 1 huevo. – edulcorante artificial. – 1 gelatina sin sabor. – 100 gr. de queso blanco. – 300 gr. de grosellas frescas.   Preparación: Mezclar el jugo con la cáscara de naranja, el huevo batido, el edulcorante y la [...]

  • Ingredientes: – 8 tapas de panqueques. – 1 crema chantilly. – 5 tapas de merengue de confitería. – 50 gr. de pistachos cocidos y pelados. – 50 gr.  de pasas de uva sultanina. – 100 gr. de miel de caña. Preparación: Cubrir cada panqueque con una parte de chantilly, trozos de merengue partido, los pistachos [...]

  • Ingredientes: 500 g de harina; 3 yemas; 2 huevos; 75 g de margarina; pizca de sal; 75 cc de leche; cantidad necesaria de dulce de leche repostero; 3 claras de huevo, y 150 g de azúcar. Modo de preparación: Tamizar la harina con la sal. En el centro poner yemas, huevos, margarina derretida y tibia [...]

  • Ingredientes: 1/2 kilo de miga de pan; 1 litro de leche; 4 huevos; 1 taza de azúcar; 3 cdas cacao dulce; crema Chantilly. Modo de preparación: Remojar el pan con la leche caliente. Agregarle los huevos ligeramente batidos, el azúcar y el cacao disuelto en leche. Acaramelar una budinera y colocar la preparación. Cocinar a [...]