Budín de pan al chocolate
Ingredientes: 1/2 kilo de miga de pan 1 litro de leche 4 huevos 1 taza de azúcar 3 cdas cacao dulce Crema Chantilly. Modo de …
Chef
Sopa crema de verduras
Ingredientes: 400g de chauchas 400 g de zapallitos 400g de calabaza 1 cebolla 1 litro de caldo desgrasado Sal Pimienta 1 cda. de maicena Perejil …
Arroz con pollo primavera
Ingredientes: 1 cebolla grande picada fina 1/4 taza de aceite 2 zanahorias tiernas cortadas en cubitos 2 pechugas de pollo 2 zapallitos redondos 1 ají …
Arrolladitos bicolor
Ingredientes: 4 filetes grandes de pescado Jugo de un limón; 1 atado de acelga, apenas cocida y escurrida Sal y pimienta, a gusto; 1 ramillete …
Coliflor al limón
Ingredientes: 1 coliflor mediana 75 g de manteca 1/2 litro de salsa bechamel o blanca, bien cremosa Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto 2 …
Bananas caribeñas
Ingredientes: 6 bananas no muy duras El jugo de un limón 100 g de azúcar impalpable tamizada 1 bizcochuelo chico o un paquete de vainillas …
Sopa dorada de sémola
Ingredientes: 50 g. de margarina 1 cebolla chica picada fino 1 litro Y medio de caldo 6 cdas de sémola Sal y pimienta, a gusto …
Milanesas de la huerta
Ingredientes: 1 tomate casi verde, grande 1/23 kg. de berenjenas negras 1/2 kg de calabaza 3 huevos 300 g de pan rallado 40 g de …
Supremas al Roquefort
Ingredientes: 4 pechugas grandes 100 g de jamón cocido 200 g de queso fresco 25 g de queso Roquefort Sal y pimienta 100 g de …