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Recetas Cortas

Comidas caseras sin complicarte la vida.

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Carnes

Recetas de carnes rojas: de vaca, cerdo, etc.

Estofado de Conejo

Aunque comer carne de conejo no es tan común en nuestros días, no podemos negar lo deliciosa que es y la gran variedad de platos …

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Arroz a la bolognesa

Sin duda, este es uno de los platos tradicionales de la cocina europea. Y es que, aparte de ser un plato bastante completo, el sabor …

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Hamburguesas alemanas especiales

Ingredientes: 3/4 kg de carne picada magra 1 zanahoria grande y 1 manzana verde grande, ambas ralladas Sal y pimienta 2 cdas de salvado de …

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Cerdo relleno con mango

Ingredientes: 800 g de carré de cerdo sin hueso, o 4 medallones gruesos Un mango grande de pulpa bien firme 2 huevos 100 g de …

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Milanesas de cuadrada con ajíes y crema

Ingredientes: 1 kg de milanesas de cuadrada Huevo y pan rallado según su propio estilo de preparación (con una o dos pasadas de empanado) Aceite …

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Tarta vienesa

Ingredientes masa: 400 g de harina leudante 1 cdita de sal 3 cdita de azúcar molida 175 g de manteca 2 huevos 3/4 de taza …

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Chorizo flambeado al rhum

Ingredientes: 1 chorizo colorado. C/n aceite de girasol. 3/4 taza ron cubano añejado. Tajadas de pan. Preparación: Sacarle la piel al chorizo. Cortar con cuidado …

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Niños envueltos

Ingredientes: 4 bifes de nalga finitos (como para milanesa) bien desgrasados 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 200 g de puerros limpios 1 …

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