Ñoquis de zapallo
Ingredientes: 1 kg de zapallo, sin cáscara 300 g de harina 1 huevo Queso rallado Manteca Salvia fresca Sal Pimienta Nuez moscada. Preparación: Cocinar el …
Cazuela de choclos veraniega
Ingredientes: 6 choclos tiernos, desgranados 100 g de panceta ahumada 1 pimiento morrón 2 cebollas 2 tomates maduros pelados 2 cucharadas de aceite 1 cucharada …
Papas fritas crocantes
Ingredientes: 1Kg. de Papas (preferentemente de cáscara blanca) Aceite c/n. Sal c/n. Modo de preparación: Pelar las papas y lavarlas. Ponerlas en un recipiente con …
Suprema de pollo a la Maryland
Ingredientes: Aceite para freir c/n Pechuga de pollo 4uni. Harina c/n Sal y pimienta c/n Perejil picado 3cds. Pan rallado 0,500 kg. Huevo 4uni. Jamón …
Masa para pizza
Ingredientes: 500 g de harina 1 cdita de sal 2 cdas de aceite 1/4 litro de agua tibia 25 g de levadura de cerveza o …
Budín de pan al chocolate
Ingredientes: 1/2 kilo de miga de pan 1 litro de leche 4 huevos 1 taza de azúcar 3 cdas cacao dulce Crema Chantilly. Modo de …
Sopa crema de verduras
Ingredientes: 400g de chauchas 400 g de zapallitos 400g de calabaza 1 cebolla 1 litro de caldo desgrasado Sal Pimienta 1 cda. de maicena Perejil …
Arroz con pollo primavera
Ingredientes: 1 cebolla grande picada fina 1/4 taza de aceite 2 zanahorias tiernas cortadas en cubitos 2 pechugas de pollo 2 zapallitos redondos 1 ají …
Arrolladitos bicolor
Ingredientes: 4 filetes grandes de pescado Jugo de un limón; 1 atado de acelga, apenas cocida y escurrida Sal y pimienta, a gusto; 1 ramillete …